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Menù

Pizzeria con differenti tipologie di impasto a Nichelino

Le pizze proposte dalla pizzeria Baffo a Nichelino si distinguono per la qualità delle materie prime impiegate, cercate, selezionate e scelte perché le migliori sull’intero territorio, ma non solo. La ricca proposta del menù, che potrai scorrere in questa pagina, è disponibile con due varianti di impasto: uno creato con la Farina Molino Vigevano a germe di grano vitale, pressato a freddo e macinato a pietra, mentre l’altro è l’impasto ottenuto con la farina di tipo 1 integrale. 

Menù

Le pizze classiche

MARINARA

Pom., aglio, prezzemolo, olio evo

4,00
COSACCA

Pom., parmigiano, pecorino, basilico, olio evo


4,50
MARGHERITA

Pomodoro, Fior di latte, basilico, olio evo

4,50
PROSCIUTTO

Pomodoro, fior di latte, wurstel

5,50
DIAVOLA

Pomodoro, fior di latte, salamino piccante

6,00
NAPOLI

Pom., fior di latte, acciughe, origano, olio evo

6,00
PATATINE

Pomodoro, fior di latte, patatine fritte*

5,50
BISMARK

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uovo

6,50
CALZONE

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

7,00
CALZONE NAPOLETANO

Pom., fior di latte, salame, ricotta, pecorino, pepe nero

8,00
SICILIANA

Pom., fior di latte, acciughe, capperi, olive, orig., olio evo

6,50
WURSTEL

Pomodoro, fior di latte, wurstel

5,50
PROSCIUTTO E FUNGHI

Pom., fior di latte, prosciutto cotto, funghi, orig., olio evo

6,50
PROSCIUTTO E FONTINA

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, fontina

6,50
PARMIGIANA

Pom., fior di latte, melanzane fritte, basilico, parmigiano

6,50
BOSCAIOLA

Pom., fior di latte, funghi, salsiccia, cipolla, orig., olio evo

7,00
SFIZIOSA

Pom., fior di latte, prosciutto cotto, salam. picc., fontina

7,00
4 STAGIONI

Pom., fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive

7,50
4 FORMAGGI

Fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano

7,50
CILIEGINO E RUCOLA

Fior di latte, pomodorini, rucola, olio evo

7,50
CRUDO

Fior di latte, crudo, pomodorini, rucola, grana

9,00
GRIGLIATA

Pom., fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni

7,50
GORGO PERA E NOCI

Fior di latte, gorgonzola, pere, noci

7,00
SPECK E BRIE

Fior di latte, speck, brie

7,50
SALSICCIA E FRIARIELLI

Fior di latte, friarielli, salsiccia

8,00
BRESAOLA

Pom., fior di latte, bresaola, rucola, parmigiano, olio evo

9,00
CAPRICCIOSA

Pom., fior di latte, prosciutto, funghi, olive, carciofi, wurstel, salam. picc., olio evo

8,00
BAFFO

Fior di latte, pomodorini Piennolo, salsiccia, basilico, olio evo

7,50
CALABRESE

Pomodorini, fior di latte, peperoni, melanzane fritte, n’duja

7,50
BUFALA

Pomodorini, bufala, rucola, olio evo

8,50
BURRATA

Pom., burrata intera (125gr), crudo o speck, rucola, olio evo

10,00
RADICCHIO

Pomodoro, fior di latte, radicchio, salsiccia, scamorza

7,50

Pizze speciali

FOCACCIA DI RECCO

Doppio disco di pizza, stracchino

6,50
SAPORI

Pomodoro, fior di latte, funghi, salamino picc., gorgo., origano

7,00
BASILICO

Pomodoro, bufala, pomodorini, basilico, olio evo al basilico

8,00
VULCANO

Pom., fior di latte, peperoni, melanzane fritte, salam. picc. gorgo, origano

8,00
DELIZIA

Fior di latte, philadelphia, prosciutto, gorgo., bufala, panna

9,00
DIETORELLE

Pom., gorgo., salsiccia, salamino picc., parmigiano, bufala

9,00
SPICCHIO

Due mezzi panini ripieni, pomodorini, rucola, bufala, olio evo, sale, origano

8,50
TUTOR

Pom., fior di latte, pomodorini, prosciutto, bufala, grana e basilico

8,50
DASHURIA IME

Pomodorini, fior di latte, salame dolce, gorgonzola

8,00
NUTELLA

Nutella, zucchero a velo, granella di nocciola

6,00
CHIACCHIERA NUTELLA

Nutella, zucchero a velo

6,50

Panuozzi

Pomodorini, rucola, crudo, bufala
9,00
Fior di latte, bresaola, rucola, grana
9,00
Salsiccia, peperoni, cipolla, fontina
9,00
Zucchine, prosciutto cotto, brie
9,00

Le focacce

FOCACCIA CRUDO

Olio, Prosciutto crudo

7,00
FOCACCIA SPECK

Olio, Speck

6,50
FOCACCIA LARDO

Olio, Lardo

6,50

Piadipizze

Radicchio, speck, brie
7,50
Cotto e stracchino
7,50
Verdure grigliate, stracchino
7,50
Fior di latte, friarielli e salsiccia
7,50

Per i più esigenti...

PIZZA AL TEGAMINO
€ 0,50 DAL LISTINO PIZZE
PIZZA MAXI

Circa 50 cm. escluso weekend e festivi

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PIZZA BABY
-€1,00 DAL LISTINO PIZZE
FARINATA NORMALE
2,50
FARINATA FARCITA 1 gusto
3,50
FARINATA FARCITA 2 gusti
4,50
Pizze alla Pala

Chiedi in cassa
SUPPLEMENTI:
Rinforzo mozzarella € 0,50 - Aggiunta mozzarella € 0,50 Burrata 125gr € 2,50
Crudo - lardo - speck - bufala € 2,00
Salsiccia, rucola, n’duja, pomodorini, friarielli, piennolo € 1,50

Non solo Pizza Baffo

Pizze, farinate, piadipizze, arancini, crocchette...scopri il nostro menù:

Salsiccia e friarielli

Fior di latte, friarielli, salsiccia

6,50
Speck e brie

Fior di latte, speck, brie

6,50
Gorgo pera e noci

Fior di latte, gorgonzola, pere, noci

5,50
Grigliata
Potatoes, zucchini, squash, celery, carrots and fresh pasta.
6,50
Albanese

Pomodoro, fior di latte, peperoni verdi, feta, pancetta

6,50
Crudo

Fior di latte, crudo, pomodorini, rucola, grana

8€
Ciliegino e rucola

Fior di latte, pomodorini, rucola, olio evo

6€
4 Formaggi

Fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano

6,50
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